拉面培訓學校——宋大姐小吃培訓學校成立于2006年，經過幾年的不懈努力與不斷發展，在教學上、管理上積累了豐富的經驗。培養了近萬名學員成功開店，遍布全國各地。在沙河小吃培訓學校、永年小吃培訓學校、峰峰小吃培訓學校、曲周小吃培訓學校中享有盛名，永年小吃學校的宗旨：學有所用，盡全力讓每一個學員走好自己的創業理財之道。 峰峰小吃培訓的教學特色是理論結合實際并以實際操作為主的教學模式。采取手把手小班教學，讓每一位學員能夠親手操作，直到學會為止，確保每一位學員能夠學會所學內容，并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受。沙河小吃培訓宗旨意在弘揚中國小吃文化，面向社會培養各類小吃界的精英人才及從事各項不同規模的小吃經營者。