玉米秸稈是供作飼料為主的糧、經(jīng)、飼兼用作物，玉米秸稈也是工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資源。作為一種，玉米秸稈含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和可利用的化學(xué)成分，可用作畜牧業(yè)飼料的原料。長(zhǎng)期以來(lái)，玉米秸稈就是牲畜的主要粗飼料的原料之一。農(nóng)作物秸稈屬于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中一種十分寶貴的生物質(zhì)能資源。
　
 采用機(jī)械工程、生物和化學(xué)等技術(shù)手段，完成從玉米秸稈的收獲、飼料加工、貯藏、運(yùn)輸、飼喂等過(guò)程的技術(shù)。隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，秸稈飼料加工新技術(shù)也層出不窮。玉米秸稈除了作為飼料直接飼喂外，有物理、化學(xué)、生物等方面的多種加工技術(shù)在實(shí)際中得以推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了集中規(guī)模化加工，開(kāi)拓了飼料利用的新途徑。
　
 拌料：取玉米干秸稈、麥秸稈、稻草、甘蔗秸、油菜秸稈、甜菜渣等可用的農(nóng)作物秸稈任一種或幾種混合，取500～1000公斤（視其青綠或木質(zhì)化情況而定用量），切短（8～12厘米），加入淀粉質(zhì)糧（玉米粉，麥子粉，高粱粉，谷粉，或薯干粉等任一種）25公斤，加入散的食鹽 ～5公斤，攪拌均勻，加入清水800～1000公斤（含水量最后攪拌后要求是70%以上），好旺農(nóng)青飼料發(fā)酵劑菌液10公斤，攪拌均勻，充分吸水。密封起來(lái)，進(jìn)行發(fā)酵處理。
　
  注意：處理反芻動(dòng)物用的秸稈料可以不必粉碎，粉碎反而對(duì)反芻動(dòng)物的反芻和消化不利，飼料太細(xì)可能導(dǎo)致反芻減少，與此同時(shí)引起唾液分泌不足，而唾液是中和及緩沖瘤胃pH值的重要物質(zhì)，奶牛每天分泌約150公升 ～ 的唾液，其中 公斤的硝酸鹽和磷酸鹽，可作為瘤胃內(nèi)乳酸和揮發(fā)性脂肪酸的 緩沖劑，故奶牛的餐應(yīng)飼喂粗飼料或TMR飼料（完全混合飼料），對(duì)于TMR飼料粗飼料占其比例不應(yīng)低于50%，以刺激分泌足夠的唾液并預(yù)防瘤胃過(guò)酸。每天的精料 要在兩次以上且每次飼喂間隔至少3小時(shí)。這樣瘤胃pH值的變化較少而發(fā)酵穩(wěn)定，所產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸比例較少。
　
  發(fā)酵：嚴(yán)格用塑料布密封好，也可用塑料袋裝料發(fā)酵，密封性也很好，壓緊壓實(shí)，不透氣，發(fā)酵3～10天左右（冬天要適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間），就可產(chǎn)生醇甜香味，即可使用。
　
  使用：用于喂牛羊時(shí)，以牛羊體重的10%確定一天喂量（濕重），再配合一些精料，可達(dá)到快速育肥的目的，效果遠(yuǎn)優(yōu)于氨化秸稈。