用雕塑藝術的手法仿造自然山石的水泥假山園林工程。這種工藝是在繼承發揚嶺南庭園的山石景藝術和灰塑傳統工藝的基礎上發展起來的，具有用真石掇山、置石同樣的功能，廣州動物園獅山即由人工塑造而成的。 塑造的山與自然山石相比，有干枯、缺少生氣的缺點，設計時要多考慮綠化與泉水的配合，以補其不足。這種山是用人工材料塑成的，畢竟難以表現石的本身質地之美，所以只宜遠觀不宜近賞。塑山工藝的特點是：1，可以塑造較理想的藝術形象——雄偉、磅礴富有力感的山石景，特別是能塑造難以采運和堆疊的巨型奇石。這種藝術造型較能與現代建筑相協調。此外還可通過仿造，表現黃臘石、英石、太湖石等不同石材所具有的風格。2，可以在非產石地區布置山石景，可利用價格較低的材料，如磚、砂、水泥等。3，施工靈活方便，不受地形、地物限制，在重量很大的巨型山石不宜進入的地方，如室內花園、屋頂花園等，仍可塑造出殼體結構的、自重較輕的巨型山石。4，可以預留位置栽培植物，進行綠化。