以氨氣為制冷劑工質的制冷機組。通常為氨吸收式制冷機。主要應用于大型工業制冷和商業冷凍冷藏領域。氨制冷劑具有優良的環境性能和熱力學性能。氨制冷系統中的應用已有百余年歷史，應該說,人們對其優、缺點都有足夠的認識。當前，為推進我國制冷空調產業可持續發展和環保、節能步伐,氨作為一種性能優良的制冷劑，在CFCs替代方面具有很強的優勢。氨制冷技術在安全應用的基礎上將會有很大的發展空間。由于氟利昂制冷劑受限、受控,重新認識和評價制冷劑的問題成為世界性的課題。過去，氨的一些危害性被人們不恰當地夸大；而現在，人們越來越認識到保護大氣臭氧層和減少溫室效應氣體效應的緊迫性，氨制冷劑在制冷空調領域的應用也將越來越廣。