產品特點：筋度適中，白度高，吸水率高，耐發酵性強，品質穩定可靠，做出產品色澤光亮，組織均勻，口感細膩 中筋面粉質量標準： 面筋含量：27 水 份：13.8 灰 份：0.5 白 度：79 產品特點：筋度適中，白度高，吸水率高，耐發酵性強，品質穩定可靠，做出產品色澤光亮，組織均勻，口感細膩 中筋面粉質量標準： 面筋含量：27 水 份：13.8 灰 份：0.5 白 度：79