橘子粉/桔子提取物    
【產品名稱】 橘子粉
【提取來源】 為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實
【產品簡介】 本公司生產的橘子粉以橘子為原料，采用噴霧干燥技術加工而成。保持了橘子本身的味道，粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存。
【原料形態】 小喬木，樹形擴散，樹冠常呈扁圓頭狀，一般高約3米。葉互生，葉片菱狀長橢圓形，長 ～8厘米，寬 ～4厘米，兩端漸尖，兩側易向內卷，葉緣有淺鋸齒；葉柄細長，翼葉不甚明顯。花叢生或單生，黃白色；萼5裂；花瓣5，長橢圓形；雄蕊15～18，常3～5枚彼此結合，與柱頭相等長或略長于柱頭。果實扁圓形，縱徑4～ 厘米，橫徑6～7厘米，頂部平或微凹，基部棱起，呈放射狀；果面光亮，橙紅色，油腺細密而平生；果皮易剝離，瓤囊10瓣左右，橢圓形；中間柱虛空；汁少，甜而帶酸。種子20～30粒，扁卵圓形，外種皮灰白色，內種皮淡棕色；多胚?；ㄆ?月中旬。果熟期12月下旬。
【外    觀】 精細粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
【顏    色】 具有該產品固有的色澤，且均勻一致 
【氣    味】 水果橘子味
【溶 解 度】 ≥98% 
【粒    度】 80目
【水    分】 ≤6% 
【菌落總數】 ＜1000 
【沙門氏菌】 無 
【大腸桿菌】 無 
【儲    存】 置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包    裝】 1kg/自封袋， 25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【保 質 期】 24個月