芹菜籽提取物/旱芹子提取物
【產品名稱】芹菜籽提取物 旱芹子提取物
【原料別稱】芹菜子，芹菜籽
【提取來源】本品為傘形科植物旱芹的種子提取
【原料形態】一年或二年生草本，禿凈，有強烈香氣。莖圓柱形，高達 ～1米，上部分枝，有縱棱及節。根出葉叢生，單數羽狀復葉，倒卵形至矩圓形，具柄，柄長36～45厘米，小葉2～3對，基部小葉柄 長，愈向上愈短，小葉長、闊均約5厘米，3裂，裂片三角狀圓形或五角狀圓形，末端有時再3裂，邊緣有粗齒；莖生葉為全裂的3小葉。復傘形花序側生或頂生；無總苞及小總苞；傘輻7～16；花梗20余 花小，兩性，萼齒不明顯；花瓣5，白色，廣卵形，先端內曲；雄蕊5，花藥小，卵形；雌蕊1，子房下位，2室，花枉2，淺裂。雙懸果近圓形至橢圓形，分果橢圓形，長約 毫米，具有5條明顯的肋線，肋槽內含有1個油槽，二分果聯合面近于平坦，也有2個油槽，分果有種子1粒。花期4月。果期6月。
【原料分布】全國各地均有栽培。
【原料形狀】外形狀特征 分果呈肥厚橢圓形，側扁，長約 毫米，寬約 毫米，表面灰褐色至深棕色，果棱絲狀，合生面弓狀內凹，種子橢圓形，具芹菜之芳香氣，味辛涼微苦，微麻舌。
橫切面顯微特征 分果呈五邊形，果棱短鈍，基部遠離，中果皮細胞多為薄壁細胞；油管長條形，切向長90-170微米， 徑向長15-35微米；維管豎縱向延長，木質部兩端為大型木薄壁組織。內果皮細胞，種皮細胞壁均勻加厚。
【化學成分】莖葉含芹菜甙、佛手柑內酯、揮發油、有機酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類等。
【產品含量】10:1 20:1 或根據客戶需要
【產品顏色】棕黃色精細粉末。
【產品目數】通過80目
【提取制法】來源與制法  將原料用水抽提，提取濃縮、噴霧干燥制成
【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；有效期為兩年。