利用電磁感應原理，將電能轉換為熱能的加熱器，在控制器內由整流電路將50HZ的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為22KHZ的高頻交流電壓。高頻交流電壓流過纏繞在非金屬材料管外的高頻導線，高速變化的磁場內部產生的磁力線切割非金屬材料管內部的金屬容器時產生無數小渦流，使水迅速加熱，達到快速加熱水的效果。