適用范圍：炸雞鎖骨雞排炸雞腿；花生米，蠶豆等堅果類，鍋巴，江米條等休閑類。 特點：該油炸鍋可自動控溫，自動清渣，加熱方式采用燃煤加熱，采用特殊火道設計方式，使熱能利用率比普通油炸鍋高出50%以上。自動翻斗，減輕勞動強度，起溫快，產量高。有眼排放量低，無殘渣，過濾充分，炸制出產品新鮮不串味。出料方式采用翻斗式，快捷方便。