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牛肉丸是潮汕的特產(chǎn)，是潮汕飲食文化的重要組成部分，屬于低脂食品，其口感脆嫩、鮮美，可通過多種方法烹飪食用，既可湯煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不爛的特點，更適合下火鍋。

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汕頭振華肉丸店聯(lián)系人：肉丸培訓(xùn)班選汕頭振華1382960060林小姐
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