土豆收獲機設備其實就是一種根據我國土豆種植的特點而研制開發出來的。其作業形式是跨兩壟，收一壟，結構上主要完成挖掘、分離人工分揀裝箱等作業工序，并且有自己的配套動力。該設備具有結構緊湊、工作連續、適應性強的優點。而且設備的收獲效率極高，一臺馬鈴薯收獲機可以完成十幾個人的收獲，而且不傷薯，不漏薯， 不過，我們在使用土豆收獲機進行工作的時候，需要提前對馬鈴薯收獲機的各個零部件進行拆卸清理，并在清理過程中對軸承部件進行涂抹潤滑脂，保證軸承的正常工作。并且在下地干活時，要保證天地中沒有大石塊、明顯的石頭等，保證土豆收獲機不會因石塊對機械的齒輪和葉片造成傷害。