冬天到了，吃火鍋的季節就要來了。火鍋，可謂是現在最受人們追捧的一大美食，吃的時候邊吃邊燙，味道鮮美，老少皆宜，深受大眾居民的喜愛。白居易詩中曾有所寫：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無”，就惟妙惟肖的描寫了吃火鍋時的情形。最近幾年，火鍋店的發展很是快速，幾乎是每個小區，城市內都遍布火鍋的身影。但是吃完火鍋后的含油廢水處理成為一個大難題，因為水中含油多種油脂，油膩膩的清理起來很是麻煩，這可令火鍋店老板犯了難。
現在環境被污染的很厲害，環保部門也抓的比較嚴，大力嚴查餐飲油煙污染和油水污染問題。濟南火鍋油水分離器的面世可謂是“拯救”了眾多的餐飲店老板，產品制作精良，全體不銹鋼制造，打破了舊式火鍋油水分離器的特點，現已得到廣泛的應用。
濟南火鍋油水分離器基本結構特點介紹：
1、火鍋油水分離器可以地面安裝，也可以半地下安裝，還可以全地下安裝，完全根據實際情況，接通進、出水管道即可使用。
2、火鍋油水分離器在進水管處設有排氣口；底部有排污口，可以排空內部積水和污物；側面有排油口，平時關閉，需排油時只需打開排油閥就可將油水分離器內油污排出。
3、火鍋油水分離器內部采用 斜管隔油技術，隔油效率高。各型號均設有濾網，具有良好的格柵功能，菜渣雜物排入油水分離器，都可以有效截留。
4、全不銹鋼材質，抗蝕防腐，經久耐用，且易清洗。
5、進出口可以多方向選擇（上進、平進、側進）均可。
小而精，才是未來機械設備發展的趨勢，濟南垚駿機械設備有限公司在優化當下的濟南火鍋油水分離器一路向前，從不懈怠！垚駿讓餐飲油水無影無蹤,為我們美好的環境和身體的健康保駕護航！