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山東小吃培訓|早餐山東小吃培訓|西士多供 蜜味湯圓主料：上等糯米400克。配料：大米100克，蜜櫻桃50克，面粉50克，蜜天冬25克，蜜瓜圓25克，蜜棗10克，炒芝麻末25克。調料：白糖100克，豬油100克。做法1.蜜櫻桃、蜜天冬、蜜瓜圓、蜜棗分別剁成細粒，成蜜餞細粒。2.上等糯米、大米一起用清水淘洗干凈，再用清水浸泡2天，期間需換清水，泡至糯米色白、水清亮時，帶水磨成米漿，裝入布袋吊干水分，成二米吊漿糯米粉。3.蜜餞細粒全部放入盆中，加入白糖、炒芝麻末、面粉、豬油一起混拌均勻，成蜜餞餡料。4.取二米吊漿糯米粉揉制有黏性時，按每50克約做4個湯圓的比例，取用搓圓后，壓扁包入蜜餞餡料，封嚴收口包緊后再搓成圓形，即成湯圓生坯。5.鍋置旺火上，加入清水，燒沸后下入湯圓生坯，煮至坯體上浮水面用手試按有彈性時即成。山東小吃培訓|早餐山東小吃培訓|西士多供 選擇小吃培訓還是選擇西士多臨沂小吃培訓中心，包教包會，是您創業光明道路上的軍師！財富熱線；0539-6060005