歷史背景

早在漢時，傳言漢武帝得知武夷有好茶，即令建洲太守搜尋并將其納入貢品。唐朝被載入史冊；宋代蘇軾、范仲淹、朱熹等文人墨客、達官名流，紛至沓來；元大德年間，武夷茶葉已與建甌北苑茶并駕齊驅。

據明萬歷年間《建寧府志》記載，明初福建武夷山貢茶就達548斤。清光緒年間，貢茶占全國的四分之一，開始走向世界，香飄歐洲及東南亞各國，在英國成了王公 競相追逐的珍品。

世界紅茶發源地——桐木關

桐木關，為武夷山八大雄關之一，桐木關內生態良好，擁有“鳥的天堂”、“蛇的王國”、“昆蟲的世界”、“開啟物種生物基因庫鑰匙”等美譽。

桐木關是正山小種等紅茶的產地，其主要的產茶區平均海拔均在1000米左右，冬暖夏涼，屬于典型的亞熱帶季風氣候。

武夷巖茶

一般的巖茶都可體現“香”；等而上之才體現“清”；再上之才表現出“甘”；佳者才表現為“活”。

巖骨花香：巖茶之“骨”，指茶氣充沛，喉韻明顯，茶湯間似有柔韌細絲綿綿不絕，或如緩緩彌漫的小顆粒，咽下去良久，滋味依然在齒。

“花香”則是巖茶特有的制茶工藝中自然形成的花香，因品種不同各有其特有的品種香，但香氣要求銳則濃長、清則幽遠、馥郁具幽蘭之勝。

武夷大紅袍

大紅袍，產于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利于尿、解熱防暑、殺菌 、 防病、消食去膩、 健美等保健功能外，還具有避癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真 嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

金駿眉

“金駿眉”名稱的由來：以“金”字代表它尊貴等級，以“駿”字紀念它的首泡制作人梁駿德，以“眉”字體現它的外形如“眉”。

武夷山茶文化之旅

著一四方小桌，圍坐一旁，由主人輕擺茶碗，用木勺舀上茶葉放進蓋碗，再用壺中燒開的水淋過，蒸汽攜帶著茶香裊裊上升。心在茶霧中漸漸沉淀，一種久違的熟悉感滌靜了胸中的蒼涼，腦海一片空寧......良辰、美景、知音，佳茗，人生愜意之事二三，莫不如是。

有人說，只要品過一杯武夷山的茶，

就會上癮。

我如此，我想你也會。

獨樂樂不如眾樂樂。

品一杯好茶，住一間民宿，聽一個故事，

你愿意來嗎？

一祠八堂教化產業

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