根據新規，7月1日起，上海各個服務業不得主動向消費者提供筷子、調羹等四類一次性餐具。快遞包裝、一次性餐具，是當前生活垃圾較大的增量來源之一。減少白色污染需要消費者從日常生活開始，還需要加快環保餐具的推廣。

  

  告別一次性餐具，餐飲行業提前“進入狀態”

  

  “在店內食用，我們可以給您提供不銹鋼刀叉，如果外帶，我們不會主動提供一次性餐具。”26日中午，在上海市淮海中路一家甜品店內，工作人員在向前來購買甜品的顧客黃小姐耐心解釋。根據《上海市餐飲服務不得主動提供的一次性餐具目錄》，從2019年7月1日開始，餐飲服務者不得主動向消費者提供目錄內的一次性餐具，包括一次性筷子、調羹、叉子、刀等四類餐具。

  

  新規實施前，有記者走訪上海多家餐館、咖啡店發現，各家店鋪已提前進入狀態。

  

  相比到店服務，新規給外賣行業帶來的影響更大。美團外賣表示，下月起，上海地區用戶下單，“餐具數量”將成為提交訂單前的 項。餓了么表示，7月1日起，將用綠色醒目字體提醒消費者，吸引用戶選擇“推薦無需 ”選項。

  

  “一扔了之”背后的污染與浪費

  

  一次性筷子、刀叉在給消費者帶來便利的同時，也造成驚人的浪費。記者觀察到，一單外賣一般會包含兩到三個塑料餐盒、一到兩個塑料包裝袋、一到兩雙一次性筷子，此外還包括塑料湯匙、吸管等。

  

  業內專家表示，目前外賣交易中的餐盒包括PP餐盒、PS餐盒、紙質餐盒、鋁箔餐盒等。其中使用較為廣的PP餐盒、PS餐盒等塑料制品在自然條件下均不可降解。

  

  愈來愈嚴的法規之下，各大外賣平臺之前均提出計劃，承諾減少使用一次性餐具，但實際效果并不理想。有市民說，即使選擇“不需要餐具”，送來的餐食也會有一次性筷子和刀叉等。顯然，減少一次性餐具的使用，不能僅僅依靠行業自律。

  莆田市心福餐具有限公司（