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1、選材：
基酒選用優質高粱原漿酒，經客家傳統工藝，輔以10余味中草藥泡制一年以上，精制而成。
2、注酒
筍竹成形，挑選優質幼竹，注入竹腔；讓酒在竹腔中充分釋放甲醇等有害成份，并吸收竹身營養成份。
3、酒體：
酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽凈。
4、功效：
經客家傳統工藝泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、 、順氣除煩、消食生津之多種功效。基酒在竹腔內充分吸收竹身營養成分。適量久飲可改善腸道功能，養血和胃，清熱除煩， 。
生態閩西·生態酒
    酒香四溢，撩人欲醉的閩西客家祖地-寧化，閩江、贛江、汀江三江在這里發源，地處武夷山脈，依山傍水，氣候溫和，綠水悠悠。得天獨厚的自然環境，是理想的濃香型酒生產基地。自古以來便以出產好酒而聞名。在天造地設的生態瀘州，名副其實的生態好酒——天生竹應運而生。


寧化縣懷土農副產品商行，位于福建省三明市寧化縣。合作社以“專業開發客家特色毛竹衍生產品”為宗旨，以“質量求生存”、“信譽求發展”的經營理念，追求卓越。竭誠希望各區域經銷商共拓市場、共謀發展、共創輝煌。 
現階段以研發、生產、銷售綠色原生態毛竹衍生產品——鮮竹酒為主，目前有36/42/52度系列主打產品。我社所經營的鮮竹酒選用晉中地區高粱原漿酒為原料，采用客家祖地傳統釀酒方法及現代科學技術，注入海拔千米 的深山毛竹竹腔中。其成品色澤淡雅、醇和爽凈，既有高粱原漿酒的 香味，又帶有一股淡淡的竹香，是地道的原生態綠色產品和饋贈佳品。
公司產品推出后，廣受市場歡迎。現公司擁有幾百畝成熟產品儲備，同時千畝的竹林儲備已在規劃之中。