上海奇鮮食品模型有限公司成立于上海浦東新區“美麗的東方明珠“旁邊，公司引進日本制模技術，本公司專業技術人員擁有食品模型生產加工10年以上制做經驗，可針對客戶不同需求專業訂制仿真菜品，仿真面食，仿真雪冰，甜品，飲料，蛋糕，面包，可麗餅，及中，日，韓各種料理等一系列餐飲模型。
本公司緊持不斷努力，以誠信的企業形象完善的售后服務，是專業從事食品模型的生產廠家。
食品模型也叫"食物模型"，是采用高分子材料，以特殊的工藝生產的，與真菜肴幾乎一樣的藝術模型。早期的食品模型主要用于各飯店餐館，代替真菜實樣陳列在店鋪門口的專置櫥窗內或店堂內，以此吸引客人進店或為進店的客人點時提供方便并提高點菜率，增加營業額。