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  • 國初科技(廈門)有限公司
    主營產(chǎn)品:膜設(shè)備,膜分離實(shí)驗(yàn)設(shè)備,科研設(shè)備,連續(xù)離子交換,連續(xù)色譜分離
    產(chǎn)品展示 Products
    乳清蛋白脫鹽技術(shù)
    • 聯(lián)系人:吳帆
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    產(chǎn)品介紹

    國初科技(廈門)有限公司是一家以新型分離技術(shù)為核心,致力于分離純化技術(shù)推廣應(yīng)用的高科技企業(yè),為生物制藥、食品飲料、發(fā)酵行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、植物提取、石油石化、環(huán)保水處理、空氣除塵、化工等行業(yè)提供過濾及純化綜合解決方案,滿足不同客戶的高度差異化需求。依托膜分離、連續(xù)離子交換及連續(xù)色譜分離等高新技術(shù)幫助客戶進(jìn)行生產(chǎn)工藝的上下游技術(shù)整合與創(chuàng)新,能夠幫助企業(yè)節(jié)省投資、降低運(yùn)行費(fèi)用、減少單位消耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、清潔生產(chǎn)環(huán)境,助力企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí),是一家工藝解決方案的 化提供商。

    牛乳是人們?nèi)粘J≈邢矏鄣娘嬍持唬扰H榈暮锰幦缃褚言絹碓奖淮蟊娝J(rèn)識(shí),牛乳的化學(xué)成分很復(fù)雜,經(jīng)證實(shí)至少有100多重化學(xué)成分,但主要由誰、脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、維生素、酶類、無機(jī)鹽等物質(zhì)組成,牛乳中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無法比擬的。目前 普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多,如高鈣低脂牛奶,就強(qiáng)調(diào)其中添加了鈣質(zhì)。

    膜分離技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用已有多年,且其在食品工業(yè)中的應(yīng)用僅次于飲料業(yè)。國外將膜技術(shù)應(yīng)用于食品工業(yè)首先就是從乳品加工開始的。膜分離技術(shù)因其具有對(duì)環(huán)境污染小、能量消耗低、無需使用添加劑、避免產(chǎn)品的熱破壞,而且過濾的同事將物料濃縮貨分離等優(yōu)點(diǎn),是的他在乳品加工中顯示出越來越多的實(shí)用價(jià)值和廣闊的應(yīng)用前景。

    膜分離技術(shù)應(yīng)用與乳品工業(yè)中,可簡化生產(chǎn)工藝,降低能耗,減少廢水污染,提高乳品的綜合利用率。目前膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有:乳品滅菌及濃縮、乳品的標(biāo)準(zhǔn)化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用、廢水處理等。

    乳清液多為奶酪生產(chǎn)的副產(chǎn)品,其中含量 蛋白乳清蛋白,易于嬰幼兒吸收。但乳清液中含鹽量較高,鹽量過高,損失嬰幼兒腎臟,需進(jìn)行脫鹽,脫乳糖,等標(biāo)準(zhǔn)化工藝。因此,膜分離技術(shù)、電滲析技術(shù)、離子交換技術(shù)等有機(jī)結(jié)合,優(yōu)勢互補(bǔ),避其缺點(diǎn),可以有效降低脫鹽運(yùn)行成本,減少廢液量,回收利用其中的乳清蛋白,乳糖等,生產(chǎn) D90脫鹽乳清粉。

    膜技術(shù)應(yīng)用于乳品行業(yè)中的優(yōu)勢:

    減少廢水污染,對(duì)環(huán)境污染小

    低溫運(yùn)行,避免產(chǎn)品的熱破壞,保護(hù)乳品的營養(yǎng)成分不

    被破壞損失,提高乳品綜合利用效率

    簡化生產(chǎn)工藝,降低能量消耗

    無需使用添加劑,不會(huì)污染乳品

    目前膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有:

    牛奶的微濾

    全奶或巴氏殺菌奶的濃縮

    蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化

    乳清蛋白的濃縮

    酸奶的濃縮

    牛初乳 中的應(yīng)用乳品蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化

    乳品生產(chǎn)廢水回收再利用等

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