產品介紹
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果寡糖產品詳情說明:
產品名稱:果寡糖
英文名:Fructooligosaccharide
型號 :食品級
含量: 60(%)
有效物質含量 60(%) 以上
執行標準 國標
CAS :308066-66-2,57-48-7
性狀:白色粉末,由短鏈果糖低聚糖組成,通過蔗糖與1-3個果糖分子酶化反應而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖及其混合物,甜度為蔗糖的 - 倍
商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖 低聚果糖是一種 活性物質。甜度為蔗糖的 - 倍。既保持了蔗糖的 甜味性質,又比蔗糖甜味清爽。
用途:
具有調節腸道菌群,增殖雙歧桿菌,促進鈣的吸收,調節血脂,免疫調節,抗齲齒等保健功能的新型甜味劑,被譽為繼時代后潛力的新一代添加劑——促生物質;在法國被稱為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用
包 裝——25公斤/袋
貯存方法:密封包裝。陰涼、干燥處存放。
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