酸辣粉好吃，在家也能自己做，可以在網(wǎng)上直接購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的酸辣粉調(diào)料，不光是口感棒，萬(wàn)高達(dá)味牌的這個(gè)酸辣粉的配方，除了可以用來(lái)做酸辣粉，還可以用來(lái)做酸湯面，酸湯水餃等等，聽(tīng)得我心花怒放，仿佛自己馬上就可以擺個(gè)夜宵攤，賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，話(huà)說(shuō)回來(lái)，萬(wàn)高達(dá)味的這個(gè)酸辣粉的配方真的挺好用，你們也可以試試看，說(shuō)不定還能出去直接擺個(gè)攤啥的，偶爾賺個(gè)外快，也能成為生活中的一種樂(lè)趣。
我的家鄉(xiāng)在四川，當(dāng)然四川的美食也是十分美味的，四川人都特別愛(ài)吃辣，當(dāng)然我也不例外，其中讓我流連忘返的還是那一碗碗美味無(wú)比的酸辣粉。
今天，我和媽媽來(lái)到美食街吃東西，這時(shí)我聞到了一股股香噴噴的味道，我的腳像一把無(wú)形的鎖，再也邁不出去了，我百般的懇求媽媽帶我去吃，媽媽答應(yīng)了。我們順著味道來(lái)到了一家店門(mén)口前，門(mén)前的招  牌上赫然的呈現(xiàn)了“重慶酸辣粉‘‘四個(gè)大字，我和媽媽點(diǎn)了兩碗酸辣粉，找了一個(gè)位子坐下。
     我一時(shí)好奇心大發(fā)，便來(lái)到了那個(gè)制作酸辣粉的大姐姐背后，聚精會(huì)神的觀察了起來(lái)，首先她拿起了沙漏從一個(gè)鍋里取出了晶瑩透亮的粉絲放進(jìn)一個(gè)鐵鍋里刷了刷，過(guò)了一會(huì)透亮的粉絲出鍋了，大姐姐把它放進(jìn)了一個(gè)大的陶瓷碗里，然后又從鍋里撈出了一個(gè)方方正正的炸豆腐塊放進(jìn)碗里，在把像小傘一樣的蘑菇也放進(jìn)了碗里，又抓起一把香菜和花生，點(diǎn)綴在豆腐塊上，最后淋一勺辣油。這樣一碗美味可口的酸辣粉就大功告成了。