對(duì)于開(kāi)米粉店的人來(lái)說(shuō)，綿陽(yáng)米粉制作起來(lái)很簡(jiǎn)單，米粉是提前泡好了的，直接在開(kāi)水里冒兩下，再澆上臊子和湯就行了，一碗米粉的制作時(shí)間通常不過(guò)超過(guò)1分鐘，有的還可以更快幾十秒就搞定。綿陽(yáng)米粉價(jià)格便宜又快捷，所以吃的人非常多，上班來(lái)不及在家里吃早餐的沒(méi)關(guān)系，上班途中只要有米粉店，耽誤幾分鐘時(shí)間，就能夠享受一碗色香味俱全的米粉，早上吃一碗米粉上班更有活力。
     從小時(shí)候去吃綿陽(yáng)米粉的記憶開(kāi)始，每次去店里面幾乎都是坐滿了的，好多沒(méi)得位置的叔叔阿姨端了粉就或站或蹲在店門(mén)口的街邊，幾口把粉嗦完，騎起自行車(chē)去上班了。
     綿陽(yáng)米粉用的都是細(xì)粉，入口細(xì)軟柔和，無(wú)需用力咀嚼也能順滑吞咽，而且能掛住很多湯汁，吃起來(lái)味道濃郁。雪白的米粉配上濃郁紅湯和大塊肥腸牛肉，突出米粉的鮮、香、麻、辣，豐富的調(diào)味后在清早八晨給你的味蕾帶來(lái)爆風(fēng)一般的沖擊，嘴巴享福，肚皮也滿足。
     綿陽(yáng)一般正兒八經(jīng)的米粉店，只開(kāi)早上，凌晨5點(diǎn)就開(kāi)始賣(mài)了，有些老店差不多上午10點(diǎn)多就賣(mài)完了，去晚了基本都打烊了，只有恨恨離去等第二天早上再來(lái)，目前這樣的問(wèn)題就不存在了，因?yàn)楹芏嗝追鄣甓及炎约业目谖蹲龀闪朔奖忝追郏奖忝追鄢云饋?lái)簡(jiǎn)單快捷，味道和店里的味道幾乎沒(méi)什么區(qū)別。方便米粉的好處是即使你不在綿陽(yáng)，甚至在全國(guó)各地任意的地方都可以吃上美味的米粉。因?yàn)榫d陽(yáng)米粉本身是地方美食，在川內(nèi)有很強(qiáng)的烙印，但隨著更多外地人對(duì)于美食的包容，也讓大家見(jiàn)證了綿陽(yáng)風(fēng)味美食的魅力。 在人生的這只杯中裝的茶就會(huì)經(jīng)常改變。每一次的失敗或成功都裝在我們生命的茶杯中，我們所要做的就是當(dāng)你的茶杯已經(jīng)滿滿的時(shí)候，我想勞累時(shí)刻，品嘗一份濃郁的綿陽(yáng)米粉也是不錯(cuò)的選擇