作為綿陽(yáng)人，從小開始就吃的家鄉(xiāng)味便是這一碗湯香味濃的綿陽(yáng)米粉了。具有地方特色的綿陽(yáng)米粉，在綿陽(yáng)人的心中就像是一個(gè)標(biāo)簽，一個(gè)符號(hào)，一份牽掛，一份放在家里帶不走的鄉(xiāng)愁。
可以說，來綿陽(yáng)不吃米粉簡(jiǎn)直是白來。綿陽(yáng)米粉到底有啥不同？
綿陽(yáng)米粉的粉很細(xì)，比粉絲還細(xì)，也是不用煮，將粉倒入竹簍子，用滾湯冒兩下就裝碗，然后再舀入湯頭，再放入紹子湯頭。
一碗綿陽(yáng)米粉最重要的就是米粉本身，原材料是選上好的大米，經(jīng)過嚴(yán)格的制作流程才造就了今天的綿陽(yáng)米粉。
綿陽(yáng)米粉因?yàn)榉蹣O細(xì)，粉將湯頭很好的吸收，吃起來相當(dāng)入味，麻辣鮮香全在粉里面。綿陽(yáng)米粉的精髓全在湯頭里，基本不用再調(diào)味，最后加上豌豆、海帶絲，別有一番滋味！
對(duì)于遠(yuǎn)在外地的綿陽(yáng)人來說，最感動(dòng)的莫過于，在異鄉(xiāng)吃到家鄉(xiāng)的味道。吃的不僅僅是一碗米粉，而是一種情懷，更是一種鄉(xiāng)愁。一顆顆飽滿的肉粒，材料特別豐富，跟米粉的味道融合在一起，賦予新的一種味道，讓人垂涎欲滴！最近因?yàn)椤吨胁蛷d》節(jié)目，綿陽(yáng)米粉也是火了一把！身處外地的綿陽(yáng)同胞們現(xiàn)在也能吃到正宗的綿陽(yáng)米粉啦！早在這之前，綿陽(yáng)米粉就在眾多綿陽(yáng)米粉品牌公司與生產(chǎn)代加工廠家的推動(dòng)下，走上了大規(guī)模生產(chǎn)之路，并受到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可！
四川萬高達(dá)味食品有限公司作為四川綿陽(yáng)本地的大型方便米粉生產(chǎn)基地，致力于將綿陽(yáng)米粉打造成綿陽(yáng)城市名片！正是源于對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守，才使得眾多綿陽(yáng)米粉品牌老店與多家電商公司與萬高達(dá)味強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、長(zhǎng)期合作，共同讓綿陽(yáng)米粉美名遠(yuǎn)揚(yáng)！