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產品名稱：勝永牌蔬菜真空預冷保鮮機
生產廠家：滄州勝永機械設備有限公司
解廠長  手機/微信：17065599980
電話：0317-5810182 
QQ：1834815566
設備介紹：
勝永牌真空預冷機的應用
　　由于真空無處不在，因此，與傳統的傳熱方式（對流、傳導、輻射）相比，真空冷卻不但快速均勻，而且干凈衛生，非常適合熟食品的冷卻和果蔬預冷等。
　　讓我們先看看熟食品生產的工藝流程：
　　原料 清洗 加工（蒸煮燒烤等） 冷卻 包裝 成品
　　毫無疑問，熟食品加工好后都必須經過冷卻才能包裝，傳統的冷卻方法有室內攤涼自然冷卻、強制通風冷卻、空調間冷卻、冷庫冷卻等。這些冷卻方法不但冷卻時間長（幾個—十幾個小時），周轉慢，占地多，而且冷卻不均勻，表面和中心溫差大，更重要的是影響食品衛生安全。