蝎子養(yǎng)殖——蝎子食用方法 取鮮活蝎子25克左右，用清水洗凈，然后放入500克低度白酒中，密封浸泡1個(gè)月左右即可飲用。蝎酒具有熄風(fēng)止痙、通經(jīng)活絡(luò)、攻毒散結(jié)等功效。常飲蝎酒，有保健、抗風(fēng)濕等作用。 2.炸全蝎 取鮮活蝎子適量，洗凈后入油鍋，亦可打芡后入鍋，炸至焦黃時(shí)撈出，拌入佐料即可食用。 3.蝎子滋補(bǔ)湯 取鮮活蝎子適量，洗凈后用文火燉湯，同時(shí)可加入適量山藥、枸杞、木耳、香菇等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，低脂肪，含有人體必需氨基酸，是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。