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進口咖啡逐漸流行起來。現代都市，大家的生活水平越來越高，如果說喝速溶咖啡是為了提神，那么安安靜靜地坐在咖啡館里點上一杯意式或者手沖咖啡，則是小資生活的寫照了。實際上，一杯高品質的咖啡需要經歷從生豆到烘焙、研磨以及萃取等過程，而大多數咖啡豆都來自國外。前不久，嘉興口岸迎來了首批進口咖啡豆，在通過嘉興出入境檢驗檢疫局的抽樣檢測后，它們將被運往蘇州的一家公司，并分銷到全國各地。


國外的咖啡豆進入國內需要經過十分嚴格的把關。8月25日，嘉興出入境檢驗檢疫局工作人員一行來到嘉興口岸的備案倉庫，首先就中文標簽進行核對，并檢驗感官質量，根據要求抽取檢測樣品，隨后提醒進口商妥善做好倉儲保管工作。而在這之前，該批貨物一到港，便有檢疫人員對其實施口岸檢查，相關工作人員介紹：“咖啡生豆是咖啡樹的種子，攜帶有害生物的風險是比較高的，特別是攜帶的咖啡果小蠹，它是我國進境檢疫性有害生物，需要檢疫合格才能入倉庫。”而最后一步則是樣品檢測，主要是根據產品特點和風險分析，對樣品的水分、灰分和咖啡尤其是農殘和重金屬等關鍵項進行分析和檢測。


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