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冷凍干燥可以自然發生，在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍干燥系統，人們改進，細分了很多步驟加速了這一過程。 三：冷凍干燥系統的組成 1.干燥室或者多歧管 2.抽真空系統：用于克服阻礙因素和加速氣體流動 3.熱源：提供能量 4.低溫冷凝器：用于使蒸氣壓差較大化并捕捉蒸汽使之凍結，避免水蒸汽污染真空泵。 干燥步驟 1.預凍：為接下來的升化過程準備樣品。 2.初級干燥：在此過程中冰升化而不融化。 3.次級干燥：在此過程中，固體物質的殘留水分被除去，從而留下干燥樣品，這一步驟對保存樣品的穩定性非常重要。