在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，為了增加產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，總有人會(huì)往里面添加些不該有的物質(zhì)，例如漂白劑等。近年來(lái)，各種食品安全問(wèn)題也是頻繁發(fā)生。為了保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公眾健康，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，非常有必要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品溯源。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，追蹤農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到進(jìn)入市場(chǎng)流通的全過(guò)程，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等過(guò)程的各種相關(guān)信息進(jìn)行記錄并存儲(chǔ)，可以起到監(jiān)督作用。
 
應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，能通過(guò)食品識(shí)別號(hào)在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行查詢(xún)認(rèn)證，追溯其在各環(huán)節(jié)中的相關(guān)信息，有助于質(zhì)量控制和在必要時(shí)召回產(chǎn)品，保證終端用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)到放心產(chǎn)品，防止假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。托普的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是托普云農(nóng)公司圍繞“從農(nóng)田到餐桌”的安全管理理念，綜合運(yùn)用了多種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、條碼識(shí)別等前沿技術(shù)而研發(fā)。它可以將產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、病蟲(chóng)害防治、質(zhì)量檢測(cè)等信息進(jìn)行記錄，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督管理。
 
系統(tǒng)除了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯，還有供應(yīng)鏈管理追溯。它以市場(chǎng)準(zhǔn)入控制為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)行入市申報(bào)，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理，記錄其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的交易情況，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)的全程安全管理。它的應(yīng)用，對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)商、消費(fèi)者和執(zhí)法監(jiān)管人員等都非常有利。
 
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