產品介紹
君欣票務有限公司位于廣州市天河客運站附近99時尚連鎖酒店。君欣票務有限公司本著“客戶至上，誠信至上”的原則，歡迎國內外企業/公司/機構與本單位建立長期的合作關系。公司擁有一支較強的隊伍并和國內多家單位強強聯手。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。姜球軍代表君欣票務有限公司歡迎新老客戶來電咨詢。
君欣汽車票，官網http://www.junxinpw.com/
君欣汽車票，咨詢熱線：400 850 9577
聯系人：江先生 聯系電話：135 4371 9850
關注“君欣汽車票”公眾號、在線訂票、不出門不排隊、出行更方便
辣雞粉是貴州特色風味美食，就是用辣子雞當作臊子來吃面條，既好吃又方便，做一次一般可以吃三天五天，十天半月辣子雞臊子都不會壞。由于貴州人不同于北方人早上常把稀飯、油條、饅頭、包子當作早點，所以早餐吃米粉、面條是最為普遍的。
原料及調料：整只公雞一只(2000克左右)面條(米粉)、糍粑辣椒、花椒、姜、大蔥、香蔥、大蒜、鹽、醬油、味精、料酒、菜油適量。
制作方法：
1、將雞切成1厘米見方小塊，姜切成1毫米厚片，大蒜辨用刀破二至三片，大蔥切成5厘米長段。
2、油鍋加菜油燒至8成熱，把雞塊加入翻炒至斷生后用容器盛出待用。
3、鍋里的底油燒至7成熱，倒入姜蒜炒出香味后倒入糍粑辣椒和花椒、大蒜，翻炒至糍粑辣椒沒有水分，倒入翻炒好的雞塊，翻炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后撒入料酒、鹽、醬油，待雞塊基本上入味了，加入蔥段和味精后翻均勻。
4、加入高湯或開水至基本上淹沒雞塊為好，鍋加蓋用小火燜收汁即可起鍋。 5、面條下鍋煮熟撈出裝碗加上醬油、味精、蔥花、姜末、少許清湯，最后放上辣子雞丁和紅油即可。
風味特點：油色通紅，雞肉香辣可口，回味無窮。
