產品簡介 
 產品名稱：香菜提取物
產品別名：芫荽
英文名稱：Caraway Extract/Coriander Extract
提取來源：香菜籽
主要成分:癸醛
檢測方法：UV
含量：10:1
外觀:棕黃色粉末
 
植物圖片 







產品鑒別  
  
一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100厘米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，柄長2-8厘米；葉片1或2回羽狀全裂，羽片廣卵形或扇形半裂，長1-2厘米，寬1- 厘米，邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂，上部的莖生葉3回以至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5-10毫米，寬 -1毫米，頂端鈍，全緣。傘形花序頂生或與葉對生，花序梗長2-8厘米；傘輻3-7，長1- 厘米；小總苞片2-5，線形，全緣；小傘形花序有孕花3-9，花白色或帶淡紫色；萼齒通常大小不等，小的卵狀三角形，大的長卵形；花瓣倒卵形，長1- 毫米，寬約1毫米，頂端有內凹的小舌片，輻射瓣長2- 毫米，寬1-2毫米，通常全緣，有3-5脈；花絲長1-2毫米，花藥卵形，長約 毫米；花柱幼時直立，果熟時向外反曲。
 
 
 
果實圓球形，背面主棱及相鄰的次棱明顯。胚乳腹面內凹。油管不明顯，或有1個位于次棱的下方。花果期4-11月。


產品應用  
 果入藥，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。
 
為什么有人不喜歡香菜？
調查數據顯示，世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，形容其如同肥皂。研究發現，SNP遺傳變異在對香菜的味覺感受中占有了一定的比例，不愛香菜的人都擁有一個名為OR6A2的特定基因。而這是一個已知的用于檢測香菜中的 氣味的基因。所以，不喜歡吃香菜并不是挑食、矯情，可能是基因在作怪。