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品名：泰國NITTAYA RED CURRY PASTE紅咖喱（微辣 適合做牛年肉） 凈含量：1000g 保質期：24個月（日期隨時更新） 配料：干辣椒、姜、蒜、食鹽、洋蔥、檸檬草、蝦醬、南非酸橙皮等 產品類型：半固態復合調味料 儲藏方法：常溫避光貯藏，開瓶后請冷藏 原產地：泰國 1公斤食用肉配比120克咖喱醬，并根據個人喜好酌情增減 特點：本品具有非常純正的東南亞口味，較清淡，略帶薄荷口味，是以青草和其他配料精制而成，非常適合鐘愛咖喱油怕發胖的女士享用。這個牌子在泰國十分暢銷，很適合亞洲人口味。 泰國咖喱當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。 泰國咖喱 泰國咖哩分青咖喱（勁辣）、黃咖喱（微辣）、紅咖喱（中辣）等多個種類。其中青咖哩最辣，不習慣的人進食時容易流眼淚。 泰國咖喱當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。紅咖喱是泰國人愛用的咖喱，由于加入了紅咖喱醬，顏色帶紅，味道也較辣。泰式青咖喱大蝦，由于用了芫茜和青檸皮等材料，所以咖喱呈青綠色，也是泰國馳名的咖喱，同樣鮮美。