有兩種結晶形態，α型熔點46.5℃，β型熔點12℃。相對密度0.966，沸點114.5℃，折光率1.415。可被鹽酸分解成乙醛和羥胺。易溶于水、醇和醚。由羥胺和乙醛水溶液反應而得。用于有機合成。物理性質編輯 [span]外觀與性狀：α型為白色固體，β型為白色液體。 熔點(℃)：46(α型) 相對密度（水=1）：0.97 沸點(℃)：115 閃點(℃)：40 爆炸上限%(V/V)：52.0 爆炸下限%(V/V)：4.2 溶解性：溶于水。[1] 分子結構數據： 1、 摩爾折射率：15.47 2、 摩爾體積（m3/mol）：64.7 3、 等張比容（90.2K）：149.4 4、 表面張力（dyne/cm）：28.3 5、 極化率：6.13[2]