從水產生的營養物質提供了一些節肢動物和沙漠動物的日常用水需求的一個重要部分，但只提供一小部分的人的必要的攝入量，因此并無科學依據不能長期飲用純凈水。但過度飲水也會導致水中毒（導致低鈉血癥）。而純凈水是利用符合國家生活飲用水標準的城市供水系統的水經過一定的生產流程進行生產，因此避免了各類病菌入侵人體，能給人體補充水份，具有很強的溶解度，因此與人體細胞親合力很強，有促代謝的作用。