用于爐鍋房或發電廠內汽水化驗取樣冷卻，鍋爐及熱力系統中的水大都溫度較高,而高水溫不便于取樣,也不便于測定,在取樣中應加以冷卻,所以要把取樣點的樣品引進取樣冷卻器進行冷卻,一般要求保證流量在500-700mL/min時,樣品能冷取到39-49度.
取樣的導管均采用不銹鋼管,不能用碳鋼管或黃銅管,以免樣品在取樣過程中被導管中的金屬腐蝕產物污染.
我廠取樣冷卻器適用于溫度較高的液體和氣體等介質取樣，具有結構緊湊、傳熱效率高、清洗方便、使用壽命長等優點。