福漢,鮮奶吧加盟,酸奶吧加盟 | 濟南仝福漢久川商貿有限公司
產品技術參數
滅菌罐加熱管功率：3000W
發酵箱加熱管功率：700W
額定電壓：220V
公司所提供的生產設備,經過嚴格的檢驗程序,嚴格按照公司的指導進行操作的,一般不會有故障的,為保證客戶的正確操作和延長設備的使用壽命,確保安全生產,特在操作上給予以下指導。
一.操作注意事項
1.水浴鍋不能空加熱,必須有水或牛奶,且保證在使用是水浴鍋內部有適量的水。
2.繼電器顯示器溫度紊亂時需要及時更換繼電器,更換時線絡應準確無誤的連接。
3.當恒溫箱使用時電風扇必須運轉且酸奶不能放在風箱上方。
4.加熱管保持清潔干燥.如有液體濺到上面應及時斷電清理。
5.整套設備保持清潔干燥定期擦拭表面及內部避免漏電。
6.巴氏消毒后灌奶階段機器 要關閉,嚴禁空加熱。7.每天最后一次使用水浴鍋后要注滿清水靜置一個小時后對水浴鍋 清洗,且注意不要破壞水浴鍋。
8.設備在使用前要經過反復調試以適應生產的需要,發酵箱要經常測量其實際溫度,保證溫度在43~45℃.有偏差時及時調整。
9.做奶之前先檢查加水管中的水位,看水位的高度若太少會導致加熱時間延長或一些其客觀存在生產事故,若太多則水會溢出水浴箱流入奶中.所以必須保證水位在 高度以保證水浴箱的正常工作。
10.平時要經常擦發酵箱表面,特別注意不能讓水流入電箱,否則會導致漏電。
11.在灌裝時不易太滿,否則會溢出滴到發酵箱加熱管上,導致糊鍋或燒暴加熱管,造成生產事故。
12.每天用完后及時切斷電源,清理箱體,然后打開發醇箱用紫外消毒或用酒精擦拭發酵箱。
13.冰箱要不定期的進行清潔,以保證里面無霜無異味。
二.日常維修保養
要對設備定期檢驗,無菌室應定期換氣,保持干燥防止發霉有異味.螺絲如有松動及時加固若有遺失可自行購置.無菌室要有絕緣膠帶、十字花螺絲刀、扳手、鉗子、鐵絲等物品備用。
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