重慶味必特古鎮(zhèn)黔江雞雜、麻辣干鍋、特色烤魚技術(shù)，由公司具有餐飲從業(yè)二十余年的重慶師傅手把手執(zhí)教（傳授包含配方在內(nèi)的所有技術(shù)核心）零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、包教包會。
 
咨詢電話：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7  （微信同號）   小趙老師    
QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2    （全天在線）  
 
在本培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)技術(shù)后,完全可以開有一個有特色的中晚餐店，包括黔江雞雜、干鍋、烤魚、燒雞公、小龍蝦等。
 
培訓(xùn)項目：古鎮(zhèn)黔江雞雜   干鍋雞雜   泡椒雞雜   味必特特色雞雜 等

培訓(xùn)內(nèi)容：
1：麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型雞雜主料的配比。
2：雞雜的加工處理和刀工技術(shù)。
3：腌制雞雜主料時的制作配方和操作技術(shù)。
4：各味型雞雜的烹飪技術(shù)和程序。
5：炒制雞雜需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制 和制作技巧。
6：雞雜主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術(shù)。
 
學(xué)習(xí)的期間每位學(xué)員都有一份資料在手，按照標準的比例配方進行實際操作練習(xí)，直到能獨立完成產(chǎn)品的制作，
 
黔江雞雜，集麻、辣、鮮、香、脆、為一體，我們的培訓(xùn)老師專注雞雜烹飪技術(shù)十余年，通過精心研制，不斷改良，以特殊的烹飪程序和調(diào)料配比，使雞雜湯色紅亮、風(fēng)味 。
 
咱們做的就是要有特色，才能吸引到客戶，確?；仡^率。機會都是自己爭取的，想要創(chuàng)業(yè)的朋友們要趕快行動起來哦！


課程詳情咨詢電話：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7      小趙老師
QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2  
公司址址: 重慶市南岸區(qū)江南大道24號金信大廈25樓和26樓