產品介紹
重慶味必特:零基礎學習、包教包會,傳授正宗重慶風味特色燒烤技術
咨詢電話:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 (微信同號)
QQ:1 3 6 1 0 0 0 9 7 2 小趙老師 (全天在線)
選擇味必特學習優勢:
1、更多贈送項目等您來選 2、一人收費兩個人學習 3:簽訂正規合同,技術學習有保障
全程由專業老師一對一指導教學,從最基本的選材、處理、腌制、各種原材料配比等開始。
傳授品種:
學習烤:雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、肉串、魷魚須、錫紙烤小鯽魚、烤腦花、火腿腸、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。等等。
培訓內容:
1:紅油:用 香料熬制燒烤專用香辣紅油。
2:醬料:用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/等食材制作燒烤醬料。
3:原料:肉類、蔬菜如何處理,以及加工切制等。
4:腌制:各種肉類腌制方法。這里 學習肉類食品的去腥、增嫩等知識。
5:穿串:各類菜品的穿串方法及技巧等知識。
6:烤制: 掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。
這樣全套的重慶燒烤技術就成功掌握。
無煙燒烤+海鮮燒烤==一個與眾不同的燒烤培訓中心。其制作工藝 ,腌制醬料 ,撒料烤法講究,造就天下一絕美味。
課程詳情咨詢電話:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小趙老師
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公司址址: 重慶市南岸區江南大道24號金信大廈25樓和26樓