傳授正宗重慶風(fēng)味特色燒烤技術(shù)：
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選擇味必特學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)：
1、更多贈(zèng)送項(xiàng)目等您來(lái)選    2、一人收費(fèi)兩個(gè)人學(xué)習(xí)    3：簽訂正規(guī)合同，技術(shù)學(xué)習(xí)有保障 
 
本套重慶燒烤課程您學(xué)會(huì)之后，可以根據(jù)自己所掌握的技術(shù)，出去獨(dú)立經(jīng)營(yíng)燒烤攤位。
 
老師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，從 基本的選材、處理、腌制、各種原材料認(rèn)識(shí)配比等開(kāi)始。
 
傳授品種：
學(xué)習(xí)烤：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、肉串、魷魚(yú)須、錫紙烤小鯽魚(yú)、烤腦花、火腿腸、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。等等。

培訓(xùn)內(nèi)容：
1：紅油：學(xué)習(xí)用 香料熬制燒烤專用香辣紅油。
2：醬料：學(xué)習(xí)用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。
3：原料處理：學(xué)習(xí)肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識(shí)。
4：腌制：學(xué)習(xí)各種肉類食品腌制方法。這里 學(xué)習(xí)肉類食品的去腥、增嫩等知識(shí)。
5：穿串子：學(xué)習(xí)各類菜品的穿串方法及技巧等知識(shí)。
6：烤制： 學(xué)習(xí)掌握火候、烤制時(shí)間、刷制醬料、烤制手法等知識(shí)。
 
這樣全套的重慶燒烤技術(shù)就成功掌握。
 
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