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本培訓中心：專做各地名小吃技術教學，傳授包含配方在內的所有技術核心，包教包會。
 
本套奧爾良烤翅技術學會之后，可以根據自己所掌握的技術，購買原材料和設備自己經營。
 
新奧爾良烤翅：滿意不同消費者口味：新奧爾良烤翅、蜜汁烤翅、孜然烤翅、咖喱烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、 烤翅、檸檬果味烤翅、可樂時尚烤翅……多種口味任顧客選擇，
 
設備投入：鋼簽50-100根、鋼夾15-30個、烤爐1-2臺
 
經營方式：燒烤店、店中店、推烤車
 
利潤分析：成本：2元/串   售價：5-7元/串  毛利：3-5元  毛利率為60%

以每天銷售烤翅300串計算，僅烤翅一項所獲利可達900元左右。再加上附屬產品的銷售，每天利潤可達1000元以上。當你成功開了一家后，你 還會開第二家，第三家...
 
做小吃行業，投資小，無需任何證件，不壓資本，幾元十幾元錢的消費不會有人賴賬，當天進賬，當天算成本，當天可以看到利潤。而且食客們食用方便、快捷，經營者們做起來也方便快捷。
 
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