想學習正宗重慶烤魚技術，就要找家專業的烤魚培訓中心，重慶味必特==一家專業的技術培訓機構。真誠扶持創業==創業改變人生。
咨詢電話：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7  小靜老師 （微信同號）   
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此技術由專做重慶烤魚老師執教 傳授正宗巫山紙上烤魚制作技術 包括后期開店方面指導
 
隨到隨學 一對一教學  包教包會  零基礎  全程由專業老師帶領學員親自動手實際操作
 
從 基本的選魚、處理、腌制、各種香料認識和配比等開始。師傅教正宗重慶烤魚制作。
 
培訓種類：麻辣味紙上烤魚、香辣味紙上烤魚、泡椒味紙上烤魚、蒜香味紙上烤魚，等等。
 
培訓內容：
1：紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配，   2：紙上烤魚底料的識別和配方，  3：香料的識別和配方，   4： 紙上烤魚醬的制作和處理，   5：辣椒油的制作方法，  6：紙上烤魚底料炒制方法，  7：紙上烤魚味型的調配方法，   8：炒制過程中的常見問題和處理技巧，   9：紅油的處理方法及技等。
 
我們師傅還研發出了：豆鼓味、酸菜味、番茄味（茄汁味）、魚香味，等新味型，學員可根據當地市場選擇味型學習，讓你在市場上更有競爭力、足以在烤魚市場上站立一片天地。

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