產品介紹
想學習正宗重慶小面技術的朋友們,可以通過下面的聯系方式向客服了解培訓課程信息。
電話:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小靜老師 (微信同號)
QQ:1 3 6 1 0 0 0 9 7 2 (全天在線)
本培訓中心:專做重慶小面技術教學十余年,全程由專業的培訓老師帶領學員親自動手操作。隨到隨學,一對一教學,零基礎,包教包會,傳授包含配方在內的所有制作工藝。
培訓品種:
牛肉面、肥腸面、雞雜面、碗雜面、排骨面、泡椒肉絲面、等等(市面上有的,都要教)
培訓內容:
一:13種小面調料的制作
1、特色油辣子的制作(核心配方): 2、混合油:
3、自制清油: 4、復制醬油: 5、鹽: 6、芝麻醬:
7、蔥花: 8、姜蒜水; 9、花生米; 10、味精;
11、花椒面; 12、芽菜(榨菜); 13、特辣辣椒制作。
二:小面成品的制作:
1、高湯的制作; 2、重慶小面的打料; 3、牛肉、肥腸等紅燒類的制作流程、要點;
學員后期可以根據自己所掌握的技術,出去獨立開個面館,對您開店前的建議,店面的選址,成本的控制等,我們都會免費為您指導。在本市開店的,還可以免費到店里服務以及外地學員可以通過電話的指導服務!
報名熱線:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7
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公司址址: 重慶市南岸區江南大道24號金信大廈25樓和26樓