產品介紹
重慶小面培訓:咨詢電?。? 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小靜老師 (微信同號)
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隨到隨學 一對一教學 學員親自動手操作 傳授重慶小面核心技術 包教包會
學員后期可以根據自己所掌握的技術,出去獨立開個面館,對您開店前的建議,店面的選址,成本的控制等,我們都會免費為您指導。在本市開店的,還可以免費到店里服務以及外地學員可以通過電話的指導服務!
培訓品種:
牛肉面、肥腸面、雞雜面、碗雜面、排骨面、泡椒肉絲面、等等(市面上有的,都要教)
培訓內容:
一:13種小面調料的制作
1、特色油辣子的制作(核心配方):2、混合油:
3、自制清油:4、復制醬油:5、鹽:6、芝麻醬:
7、蔥花:8、姜蒜水;9、花生米;10、味精;
11、花椒面;12、芽菜(榨菜);13、特辣辣椒制作。
第 二 部分:
1、高湯的制作;
2、重慶小面的打料;
3、牛肉、肥腸等紅燒類的制作流程、要點;
所有項目均由行業技術名師手把手、1對1授課,全程實操學習。技術過硬價格優惠,所有項目都可以先品嘗再交費學習,簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察,學習。
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