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土家醬香餅是人們常吃的主食之一，在現代更是作為一種小吃，早上可作為早餐，其他時間可作為休閑食品。它的價位和其它面食（饅頭，油餅等）基本相同，屬于大眾消費，它是一種可以讓消費者長期接受的食品。
味必特煎餅培訓班：
辣而不辛，咸香松脆，它的醬料制作是關鍵，味必特培訓的醬香餅油:30余種調料配制而成，在制作醬料的過程中調料分五次加入，每一次加料的時間更是調制關鍵，制作過程中時間的先后極為講究。只有這樣作出的醬香才能使苗記苗記醬香餅更加回味無窮，在市場競爭中立于不敗之地。
我們這邊師傅都是從較基礎的開始教你，比如，和面，揉面等等。師傅教 的醬料制作，口味有：香辣、甜辣、香甜。
具體培訓內容：
1：發面的配比技術和和面手法； 2：醬香餅所用三十多種調味料認識及性能；
3：醬香餅 醬配方及實際動手操作； 4：醬香餅刷醬配方及實際操作；
5：醬香餅制作全流程及制餅技巧；
在味必特培訓完整套醬香餅技術后，可以去小吃街、學校邊、工業區、縣城等開個早餐店、當然您也可以購買一臺小吃車做流動經營哦~~
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