產品介紹
技術在手,終身不愁。重慶味必特特色黃燜雞技術,味道必須特別霸道??!
歡迎來電咨詢:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小趙老師 (微信同號)
QQ:1 3 6 1 0 0 0 9 7 2 (可以加我QQ更清楚的了解技術詳情哦~~)
培訓項目:特色黃燜雞、黃燜排骨、黃燜蹄花、黃燜肥腸等等
課程學制:大多數學員5天左右能完全掌握學會,具體學習時間不限制的。
授課時間:隨到隨學,早上9:00到下午5:00,全天授課,一對一授課。學員可根據自己情況靈活安排學習時間。
此技術由經營多年售賣黃燜雞的重慶師傅執教,在色、香、味、形傳統風味不變的基礎上又融入現代元素,使其更具特色,受到廣大消費者的喜愛。
培訓內容:
1.食材(香料、調料、主料、輔料)的選取
2.容器的選擇、處理 3.雞湯的調制方法
4.雞肉的處理烹制 5.原湯雞煲的制作
6.不同口味雞煲的制作 7.特色米飯的制作
8.配湯、配菜的制作搭配
學習期間黃燜雞制作配方單、各種材料費都是公司提供,中途不再收任何費用,隨到隨學,包教包會,學會為止。
本培訓中心:常年招生,隨到隨學,學會為止,老師一對一教學,加上實踐操作,公司提供標準配方單,技術絕不保留。
更多餐飲創業技術培訓詳情,可以來電咨詢我們味必特小趙老師哦~~~
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