產品介紹
學正宗重慶紙上烤魚技術,來重慶味必特餐飲創業技術培訓中心。歡迎來電咨詢:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小趙老師 (微信同號)
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重慶巫山紙上烤魚---由于做法和吃法都和傳統的碳烤魚有著很大的區別,給經營者的是做法更方便,出餐時間更快,給食客們的是吃法更健康,魚肉更細嫩、入味?,F已成為全國較火爆的夜宵小吃之一。
味必特紙上烤魚培訓班:
學習紙上烤魚技術,打造餐飲業精英。從我處培訓期滿后,會進行后期的跟蹤服務,做到學以致用,真正掌握技術,開店創業。我們以 的教學模式,讓以往新菜譜、新菜式、新做法體系得以完善。
培訓種類:麻辣味紙上烤魚、香辣味紙上烤魚、泡椒味紙上烤魚、蒜香味紙上烤魚,等等。
培訓內容:
1:紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配, 2:紙上烤魚底料的識別和配方, 3:香料的識別和配方, 4: 紙上烤魚醬的制作和處理, 5:辣椒油的制作方法, 6:紙上烤魚底料炒制方法, 7:紙上烤魚味型的調配方法, 8:炒制過程中的常見問題和處理技巧, 9:紅油的處理方法及技等。
培訓方式:隨到隨學、一對一教學、學員實踐動手練習、配方和制作技巧毫無保留的傳授給您、畢業之后就能獨立開店經營。
培訓時間:由于是一對一授課,學員可以隨到隨學,一般情況下7天可以完全掌握所有技術核心。(學員可以反復練習,具體時間不限制,學會為止)
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