產品介紹
技術在手,終身不愁。重慶味必特 特色川鹵培訓,味道必須特別霸道??!
歡迎來電咨詢:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 小趙老師 (微信同號)
QQ:1 3 6 1 0 0 0 9 7 2 (空間有學員學習情況及做的成品實圖)
味必特鹵肉培訓班:
系統傳授各式川味涼菜、鹵菜制作技術,包括川菜傳統涼菜的味型調制、熱烹冷食的制作方法以及鹵水的配料、吊湯等技術知識。
培訓種類:
各種肉類、素菜類培訓。豬蹄、牛肉、豬頭肉、豬耳朵、豬肚、雞爪、雞胗、雞翅、豆干、腐竹、千張、毛豆、海帶、花生、蓮藕、等等。(市面上有的,我們都要教)
培訓內容:
1:鹵菜加工原料的選用與初加工 2:中藥材的特點及使用比例
3:各種肉類的處理及鹵制技術 4:成品鹵湯的調制與保管
5:紅鹵白鹵、鹵水制作方法及保存方法 6:調色調味、火候把握
7:紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調制方法
眾所周知,想要成功開一家鹵菜店或者擺攤賣鹵菜,較關鍵的就是鹵菜口味,而鹵菜的口味又跟制作者的技術和配方息息相關。如果您想學習正宗的鹵菜技術,想系統地學做鹵菜,可以報名參加重慶味必特小吃培訓機構的鹵菜培訓課程,包教包會,隨到隨學,學會為止。
味必特培訓班:常年招生,滾動式教學,隨到隨學,一對一指導,全程實踐操作,學習時間不限,學會為止。
本培訓中心的鹵味種類非常齊全,本套術學習完后,后期不管是在小區、工業區、縣城等開個鹵味是完全沒有問題的。當然也可以購買一臺小吃車做流動經營哦。
咨詢人:小趙老師 咨詢電話: 1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 (同微信號)
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