樺焦油


CAS編碼 8001-88-5
FEMA編碼 2154
GB/T編碼 14156-93
英文通用名稱 Brich tar oil，rectified
中文通用名稱 樺焦油
性狀描述 澄明黃棕色液體,具有皮革似焦枯木的氣味。溶于乙醇、冰醋酸、戊酯、苯、二硫化碳有大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于甘油、礦物油和丙二 
類別 提取香料
包裝：25公斤/塑料桶
制法 由樺木科植物歐洲白樺樹（Betula pendula或 等）樹皮和樹桿干餾后用溫水浸漬，經(jīng)酶的作用而使精油析出，然后再經(jīng)水蒸氣蒸餾精制而得，得率約 %～ %。 干餾初油得率20%～30%。
主要產(chǎn)于中國、蘇聯(lián)、芬蘭和瑞典等國。 
用途 我國GB2760-86規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于、糕點、軟糖和膠姆糖等。國外主要用于樺樹啤酒的增香


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