制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同；人們一般以冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。 優(yōu)點(diǎn) 無需水資源，運(yùn)行成本較低。 安裝、使用方便，無需其他配套設(shè)備，只要接通電源即可投入運(yùn)行 不污染環(huán)境。 適用于嚴(yán)重缺水或供水難得地區(qū) 特點(diǎn) 1、直接低溫，冰溫低，可達(dá)-8°以下。 2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動(dòng)性好、衛(wèi)生方便。 3、片狀結(jié)構(gòu)，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。 4、片冰無尖銳棱角，不會(huì)損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運(yùn)輸。 5、冰的厚度可達(dá)到1mm-2mm，且不用碎冰機(jī)，可隨時(shí)使用。 6、表面積可達(dá)1500平方/噸以上。