洪瀨雞爪哪家好？專業加盟找【中天九鹵】泉州鹵味代理|泉州鹵味供應|泉州鹵味加盟

洪瀨雞爪成為泉州雞爪的代名詞是近幾年的事情。早年，洪瀨雞爪只在當地小鎮受到歡迎，近幾年因其特殊風味逐漸成為送禮佳品，在短短幾年內就聲名遠播。現在，其在泉州的名聲也是婦孺皆知，成為市民的主要休閑食品，售賣洪瀨雞爪的店鋪和小攤遍布街頭巷尾。

　　洪瀨雞爪選料上乘，配方 ，運用純熟技術手工制作。其成品質地飽滿、顏色鮮艷，吃起來嫩中有脆，香中帶辣。據說制作洪瀨雞爪的某品牌擁有一鍋烹煮了16年的上等原湯，是這鍋湯保證紅毛雞爪的 性。雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。不少人都會鹵雞爪，但洪瀨雞爪和其他鹵雞爪不同在于，洪瀨雞爪火候恰到好處，成品不干不濕，香咸中又有回味中的一點甘甜，因為不像其他雞爪濕度那么高，所以洪瀨雞身子骨較輕，所以同樣的重量，洪瀨雞爪給人的感覺好像分量多得多。

　　早報訊（記者安許英）可能是對雞爪比較熟悉的原因，參與“洪瀨雞爪”翻譯的讀者更加踴躍了。雖然“雞爪”的翻譯不外乎“claw”與“foot”兩者之間的選擇，但從讀者提供的翻譯上還是可以感受出大家對“洪瀨雞爪”的不同感受。

　　做外貿的小吳對“洪瀨雞爪”情有獨鐘，所以他不僅給出了自己的翻譯，還強調了他的解釋。“Honglaichickenclaw，直譯就是洪瀨雞爪，而且是一對一的，當然為了突出洪瀨雞爪的制作過程是鹵的，還可以加入spiced一詞，就是Honglaispicedchickenclaw，意為洪瀨鹵雞爪。相信這樣的翻譯，不管是外國人跟我們說，還是我們跟外國人說，彼此都能聽得懂”。

　　除此以外，還有一些讀者提供了以下翻譯：

　　 洪瀨鳳爪，翻譯得很文雅

　　 洪瀨鹵雞爪

　　 紅色鹵雞爪 美味紅雞爪 洪瀨香雞爪 洪瀨紅色雞爪