百事可樂(Pepsi-Cola)最初于19世紀90年代由美國北卡羅萊納州一位名為 Caleb Bradham 的藥劑師所造，以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂果制成。該藥物最初是用于治理胃部疾病，后來被命名為“Pepsi”，并于1903年6月16日將之注冊為商標。 后來逐漸發展為美國百事公司推出的一種碳酸飲料，也是美國可口可樂公司的主要競爭對手。