該產品制作的玉米高筋粉色澤純正、口感清新、容易消化吸收，保留和豐富了玉米原有的營養成分，食用后腸胃不泛酸，且能使腸胃得到清洗的效果；經常食用，能限度地對腸胃起到清潔和保護作用，是中老年人理想的日常主食品。 　用玉米高筋粉制作的系列食品，不僅有小麥粉的爽滑可口、蕎麥面粉的筋性口味，更具有玉米食品的特有清香。該產品的問世，改變了人們的傳統飲食觀念，是現代都市人追求飲食健康及患糖尿病、高血壓、高血脂、缺鈣、肥胖等富貴病人的食品。